cibo come necessità e come piacere

Argomenti scelti:

Latino: De re coquinaria di Apicio

Religione: La manna dal cielo

Filosofia: Feuerbach: “L’uomo è quel che mangia”

Italino: Il cibo nella letteratura italiana da Goldoni a Camilleri

Disturbi dell’alimentazione: anoressia e bulimia

Inglese: Le metafore gastronomiche nel Machbeth di Shakespeare

Letteratura francese: “Alla ricerca del tempo perduto” di Proust

Letteratura ispano-americana: Isabel Allende, Afrodita

Storia: il razionamento dei generi alimentari nella legge del 6 maggio 1940