cibo come necessità e come piacere

Argomenti scelti:

  • Latino: De re coquinaria di Apicio
  • Religione: La manna dal cielo
  • Filosofia: Feuerbach: “L’uomo è quel che mangia”
  • Italino: Il cibo nella letteratura italiana da Goldoni a Camilleri
  • Disturbi dell’alimentazione: anoressia e bulimia
  • Inglese: Le metafore gastronomiche nel Machbeth di Shakespeare
  • Letteratura francese: “Alla ricerca del tempo perduto” di Proust
  • Letteratura ispano-americana: Isabel Allende, Afrodita
  • Storia: il razionamento dei generi alimentari nella legge del 6 maggio 1940

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