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  • Scritto da: Redazione StudentVille.it

Gik, il vino blu arriva dalla Spagna

Meglio il bianco od il rosso? La dicotomia classica viene spezzata da Gik, il vino blu che arriva dalla Spagna e che viene prodotto mescolando uva bianca e rossa insieme a colorante organico.

Proprio in merito a quest'ultimo ingrendiente, l'azienda produttrice ha chiarito che si tratta di antocianine, colorante contenuto all'interno dei chicchi d'uva, e dell'indaco, che regala a Gik il suo caratteristico pigmento.

Gik è un vino che raggiunge una gradazione alcolica di 11,5% e non ha zuccheri aggiunti. Riuscirà a raggiungere il mercato italiano? E se sì, sarà capace di attecchire in una delle patrie del vino?

"Ci piacerebbe" spiegano i produttori "Di certo bere Gik è un atto non convenzionale.  E' un vino fresco e dolce al palato. Chi lo sorseggia cerca innovazione e uno sguardo differente verso le tradizioni".

(Fonte foto: Facebook)

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