Alimenti e Alimentazione

La carne

Proprietà e caratteristiche della carne. Alimenti di origine animale.

I glucidi

I glucidi: proprietà, digestione e metabolismo.

Il vino

Caratteristiche e fasi di preparazione del vino. La classificazione dei vini.

La birra

La birra, cos'è, da cosa è composta e quali sono le fasi di produzione.

Le uova

Alimenti di origine animale: proprietà e caratteristiche.

I grassi

Le caratteristiche dei grassi. Ecco come si presentano negli alimenti.