• Domanda n.
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Il calore latente è una grandezza fisica che caratterizza i passaggi di stato delle sostanze. È definito come la quantità di calore assorbita o ceduta, durante il passaggio di stato, da un’unità di massa della sostanza presa in esame. Tenendo conto della definizione, qual è l’unità di misura del calore latente?

Joule / °C
 

cal x °C

Joule/kg
 

cal / °C
 

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