Si chiama Francesco D'Alvano, ha 24 anni, è di Teggiano (provincia di Salerno) e studia Turismo alla facoltà di Termoli. Sui libri di mattina, al lavoro di sera per pagarsi gli studi che si stanno per concludere con l'agognata laurea.
Sin qui tutto normale, o quasi. In fondo è il percorso che ha toccato, tocca e toccherà a tantissimi studenti. Francesco, però, ha fatto del suo lavoro, quello di pizzaiuolo (e non pizzaiolo come lui specifica), un'arte.
Francesco si è presentato ai nastri di partenza del Campionato mondiale pizzaiuoli svolto ad inizio di settembre sul lungomare Caracciolo di Napoli. Il risultato è stato strabiliante.
Lo studente dell'Università di Termoli è giunto infatti tra i primi 500 pizzaioli del mondo, classificandosi al 12esimo posto nella speciale graduatoria 'pizza di stagione', in cui i giudici hanno tenuto conto di prossionalità e competenza.
